Productos
Catálogo de producto ecológico para profesionales
Esta es la gama con la que trabajamos. Cambia cada semana con la temporada y la disponibilidad, así que lo que manda es la tarifa del lunes, que te enviamos al darte de alta. Aquí no publicamos precios.
Cuatro familias, una sola entrega
Referencias de la tarifa de la semana 39 de 2026 (del 21 al 27/09/2026): 84, todas de producción ecológica certificada.
Frutas · 31
Cítricos, manzanas y peras, fruta de hueso, uva, higos, melón y tropicales.
Ver frutas ecológicasVerduras y hortalizas · 37
Tomates, pimientos, calabacín, berenjena, hoja, coles, raíces, bulbos y calabazas.
Ver verduras ecológicasCómo se lee nuestra tarifa
Cada lunes te enviamos la tarifa de la semana, válida hasta el domingo. De cada referencia verás:
- El producto y su formato: kilos por caja, unidades por caja o gramos por bandeja, y el calibre cuando el producto lo tiene.
- El origen: de nuestro campo o de otros productores ecológicos certificados, de aquí o de fuera, según la temporada.
- El precio sin IVA. El resumen de tu pedido indica el IVA y el total antes de confirmar.
Los formatos van de cajas de 1 kg (higos) a 17 kg (plátano de Canarias). Lo habitual: tomate pera en caja de 4 kg, calabacín de 5 kg, zanahoria de 10 kg y patata de 10 a 14 kg. El pedido mínimo es una caja por referencia.
Setas ecológicas
Tres referencias en la tarifa de la semana 39: champiñón blanco y champiñón marrón o portobello, en cajas de 2 a 3 kg, y shiitake, en caja de 2 kg.
- Guárdalas en frío, en su caja o en papel, nunca en bolsa cerrada: la humedad acumulada las estropea antes.
- No las laves hasta el momento de usarlas.
- El shiitake aguanta mejor que el champiñón y aporta más sabor a salteados, arroces y caldos.
Brotes ecológicos en bandeja
Trece variedades en la tarifa de la semana 39, en bandejas de 50 a 100 g:
| Suaves | Alfalfa, lenteja, guisante |
|---|---|
| Picantes | Rábano morado, nabo daikon, cebolla |
| De hoja y color | Brócoli, col kale, remolacha, cilantro |
| Mezclas | Alfalfa con berros, alfalfa con rúcula y una mezcla de varios brotes |
Para ensaladas, bocadillos, tostas, cremas y emplatado. Van siempre en frío y se consumen en pocos días: revisa la fecha de cada bandeja. Los de sabor marcado (rábano, daikon, cebolla) destacan en el emplatado; la alfalfa y las mezclas, en ensalada.
Preguntas frecuentes sobre el catálogo
¿Por qué no publicáis los precios?
Porque cambian cada semana y son para profesionales. La tarifa te la enviamos al darte de alta y cada lunes, con el precio sin IVA de cada referencia.
¿Puedo pedir algo que no está en la tarifa?
Pregúntanos. Si lo podemos conseguir ecológico y certificado, te decimos el precio y el formato antes de que lo pidas.
¿Todo el catálogo es ecológico?
Sí. Todas las referencias de nuestra tarifa profesional son de producción ecológica certificada (en la semana 39 de 2026, las 84), y cada una indica su origen.
¿Cuál es el pedido mínimo?
Una caja por referencia; en los brotes, una bandeja.
Pide la tarifa de esta semana
Con el formato, el origen y el precio sin IVA de cada referencia.